立冬が過ぎ、小雪を迎え

 暦のうえでは、はや小雪(11月22日)、朝夕はひときわ冷え込む頃となり、周りの山々は2度・3度と雪化粧し、北信州いいやまの里にも間もなく白銀の世界が訪れようとしています。
 この時期、どこの家でも雪囲いや越冬用野菜の保存、野沢菜・たくあんの漬け込みなど、長い冬に備えての冬支度に追われます。
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「飯山線に44年ぶりにSLが!」 (戸狩野沢温泉駅近くにて)
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汽笛と煙が郷愁を誘います。
飯山市内の停車駅と沿線には、市内外から大勢の人が集まりその雄姿を見学、興奮と感動に包まれていました。
昭和40年代、自分もSLで毎日学校へ通っていましたので、汽笛やもくもくと出る煙の匂いに、遠い昔を想い起こさせてくれました。


「百姓塾11月講座」
今年最後の百姓塾を11月5日・6日に開催しました。
初参加者5名を含む20名の方にご参加いただき、秋野菜の収穫や野沢菜の即席漬け、そば打ち体験を行いました。また、5回以上参加された方にお米をプレゼントしました。

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 新緑の5月の田植え・夏野菜の植え付けから始まり、暑い時期の草取り・間引きなど作物の管理、そして10月には稲刈り、晩秋の11月にはすべての野菜の収穫と「百姓塾」の看板外しを行い、7回の講座が予定どおり終了しました。
 アスパラガス・ブルーベリー・りんごの収穫体験、豆腐・おやき・笹ずし・野沢菜の即席漬け・そば打ちなど郷土料理づくりにも挑戦、黒岩山での自然観察・ホタル観賞・秋祭りの見学・行き帰りに仰いだ星空、趣きに富んだ温泉への入浴等、農業体験を中心に飯山の気候・風土・食に触れていただきました。これらの実体験を通じていいやま大好き人間になっていただければ幸いです。
来年も実り多い百姓塾のため、スタッフ一同頑張りますので、大勢の皆さんのご参加をお待ちしています。

「菜の花から学ぼう!」ツアー 11月12日・13日開催
 菜の花を題材として「種をまき育てる」・「収穫して漬ける」・「かまくらの中で食す」という秋から冬にかけての農家の暮らしを四季とともに体験していただくもので、第2回目は10名の参加がありました。
 1日目は、9月のツアーで種まきした野沢菜を収穫し、漬物にしました。
 夕食は、お寺を改装したカフェ&レストラン「ギャルリかざはな」で、地元の村づくり委員会の皆さんと交流しながら、旬の米粉ピザやおいしい田舎料理をいただきました。
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2日目は、そば打ちを体験しました。
そば粉とつなぎのオヤマボクチを練るのに一苦労しましたが、腰のある打ち立てそばをお昼においしくいただきました。        
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第3章は、「かまくらで食す編」を2017年2月4日(土)・5日(日)に開催します。


◇◇◇ 北信州いいやま 「田舎暮らし移住相談会」のお知らせ ◇◇◇
◎ 期 日
・2016年11月27日(日)b0218664_11432281.jpg
・2016年12月11日(日)
・2016年12月23日(金)
◎時間
午後1時から午後5時まで
〔1時間単位で各時間1組限定です。〕
◎会 場
銀座NAGANO 4階 コワーキングスペース
◎こんな方にオススメです。
・山が好き!雪が好き!田舎が好き!な方
 ・自給自足・農的な暮らしに興味がある方
 ・自然に囲まれた所での子育てを考えている方

=大勢のご参加をお待ちしています。=
申し込みは 長野県飯山市役所 移住定住推進課内 飯山市ふるさと回帰支援センター
☎ 0269-62-3111(内線252)
E-mail:info@furusato-iiyama.net                          クマ
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# by iiyama-furusato | 2016-11-25 11:45 | Comments(0)

 北信州いいやま随一の眺望を誇る黒岩山の山頂から、眼下に織り成すモザイク模様の圃場です。
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 10月初旬、稲刈りも最盛期を迎え、今度この眺めを目にするのは来年の9月になります。

 「菜の花から学ぼう!」ツアー 9月17日・18日開催
 菜の花を題材として「種をまき育てる」・「収穫して漬ける」・「かまくらの中で食す」という秋から冬にかけての農家の暮らしを四季とともに体験していただくもので、第1回目は5名の参加がありました。
 1日目は、野沢菜の種まきです。皆さん初めて使う鍬で畝を作り、そこへパラパラと慎重に種をまきました。2か月後の収穫が楽しみです。・・・一週間後にはびっしりと芽が出揃いました。
 夕食は、古民家を改装した農家レストラン「信濃百年」で、移住された方からの体験談を聞きながら、質疑等も交え、実のある座談会になりました。 

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 2日目は、生憎の雨降りのため、りんご狩りを取りやめ、杵と臼を使っての餅つきを体験、お昼においしくいただきました。        

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 もう一つの体験企画「百姓塾」10月講座を10月1日・2日に開催しました。
 1日目は、稲刈りです。台風続きの悪天候でぬかるんだ田んぼに足を取られながら、悪戦苦闘しながらも無事刈り終えました。さすがに皆さんお疲れの様子でしたが、刈り終わった満足感いっぱいでした。
 2日目は、畑作業と稲の脱穀作業に分かれ、畑作業ではサツマイモ・人参・大根の収穫と9月講座でまいた野沢菜・ホウレン草の間引き。脱穀作業は、天候にも恵まれ順調に進み、2日分の籾がすべて乾燥機に入りました。次回、おいしいお米を皆で味わいたいと思います。 b0218664_9415799.jpg
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            ◇◇◇ 北信州いいやま 「田舎暮らしセミナー」のお知らせ ◇◇◇

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 来る11月20日(日)12:30~14:45まで、NPOふるさと回帰支援センター(東京交通会館8階)において『人生の楽園になるか~一生青春の見つけ方~』をメインテーマに次のとおり開催します。





◎ セミナーの概要
 ・北信州いいやまの紹介 
 ・田舎暮らし実践談
 ・飯山市の体験企画・支援制度の紹介・・・など

◎ こんな方にオススメです。
 ・農的な田舎暮らし・雪国の暮らしについて興味がある方
 ・長野県内各地を知り尽くした講師の話を参考にしたい方

◎ 講師は東京生まれの 藤田温彦(ふじた はるひこ)さん  
第二の人生は、自然に身を置いて生活することを決意され、2014年7月から週末田舎生活を開始、今年  4月から飯山に生活の拠点を本格的に移し、スキー・サイクリング・釣り等アウトドアスポーツに勤しみながら無農薬農業にも取り組み、また、地域の活動にも積極的に参加するなど、田舎暮らしを満喫されています。
  藤田さんのお話から、きっと田舎暮らしのヒントが見つかります。

   =大勢のご参加をお待ちしています。=
   申し込みは 長野県飯山市役所 移住定住推進課内 飯山市ふるさと回帰支援センター
      ☎ 0269-62-3111(内線252)
      E-mail:info@furusato-iiyama.net                       クマ
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# by iiyama-furusato | 2016-10-12 10:11 | Comments(0)

野山も秋色を帯びて!


 暑かった今年の夏でしたが、朝・夕はめっきり涼しくなり、虫の音も美しいこの頃になりました。
いよいよ収穫シーズン。農家の皆さんは猫の手も借りたいほどの忙しさを迎えますが、忙しくも喜びの秋でもあります。

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 これから、作物の収穫を祝い・五穀豊穣を祈り・神々に感謝する「秋祭り」が毎週のように市内各地で行われます。
 9月の百姓塾でも、すぐ近くの「尾崎集落」の秋祭りを見学しました。子供の薙刀・天狗のしめきりなど、都会では見られない、これらの所作を皆さんじーっと見入っていました。
現在、地域の若者が少なくなり後継者不足で、お祭りの存続が危ぶまれている地区が少なくありません。地域全体で協力し合って、この伝統行事がいつまでも続くことを願ってやみません。

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  ・・・・秋祭りが終わると本格的に稲刈りが始まります。
                         10月の百姓塾も稲刈り作業が中心です。・・・・

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 =百姓塾9月講座から= 〔9月3日・4日開催〕

 1日目は、キャベツ・白菜の苗植え、野沢菜・大根・ホウレン草・蕪の種まきなど、11月の収穫に向けての作業を行いました。作業終了後は温泉で汗を流し、田舎料理をいただきながら交流を深めたあと「秋祭り」の見学に出かけました。
 お祭りから帰る道すがら、何人もの方から満天の星に感嘆の声が上がっていました。地元にいても、普段気づかないことを逆に皆さんから教えていただき、ふるさと飯山の透明で爽やかな空気感と悠久な大地の中で、日々生活していることを改めて実感しました。
 2日目は、お楽しみのりんご狩り、採りたての新鮮りんごの試食もできました。宿に戻り、飯山に古くから伝わる郷土料理で、笹の上に酢飯を置き、ゼンマイ・シイタケ・鬼ぐるみ・薄焼き玉子などを載せた素朴な「笹寿司」を皆で作り、お昼にいただきました。
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 9月3日に種を播いた野沢菜・ホウレン草・大根・蕪は、適度なお湿りもあり、9月10日には一斉に芽を出し始めました。2か月後の収穫が楽しみです。

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            次回講座は10月1日(土)・2日(日)です。   皆さんのお越しをお待ちしています。

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# by iiyama-furusato | 2016-09-13 14:21 | Comments(0)